Vin AOC Ventoux - vinification traditionnelle Entrée -> Vins..
20 / 10 / 2017

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La famille TROUSSEL qui tient son patronyme d’origine romane était déjà présente en Comtat Venaissin à Carpentras au début du XVI siècle.

Les premiers étaient qualifiés de « laboureurs » c’est à dire qu’ils travaillaient les terres pour les autres. Puis ils deviennent « ménagers » petits propriétaires possédant maison et terre cultivable. Ainsi en 1771, Pierre TROUSSEL est qualifié de « vigneron ».
Après maintes générations, c’est en 1978 que naît le « Domaine TROUSSEL ».

HISTORIQUE du DOMAINE

(JPEG) Situé sur les contreforts du Mont Ventoux, terroir viticole depuis plus de 2000 ans, ce Domaine est exploité en société familiale, puisque parents (créateurs), fils, filles maintenant associés, œuvrent à la prospérité.
-  1978 : Première vinification au Domaine sur 18 ha avec une production de 700 hl.
-  1981 : Premier agrandissement. Avec 40 ha la production passe à 2000 hl.
-  1998 : Deuxième agrandissement. Avec 52 ha en AOC et 3 ha en vin de table, 2500 hl de vin sont issus d’une culture raisonnée du vignoble ainsi que d’une vinification traditionnelle.



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Vin AOC Ventoux - vinification traditionnelle